O presidente do GR, Miguel Albuquerque, desafiou hoje a Santo Queijo a produzir um queijo da serra da Madeira, o primeiro a nível regional. Conforme relata o Governo, o desafio foi aceite por João Sousa, administrador da empresa e o produto deverá ser apresentado na próxima edição da ExpoMadeira.
O desafio veio juntar-se aos vários encómios dirigidos a João José e Maria Inês Sousa, que em 1995 fundaram a Santo Queijo, e ao seu filho João Luís Sousa, administrador da empresa que hoje visitou, refere uma nota no facebook oficial do Governo Regional.
O chefe do Executivo madeirense deu conta da sua satisfação por estar presente na inauguração dos renovados espaços da empresa, localizada no Santo da Serra.
“É uma empresa familiar, mas empresa familiar não significa estagnação, nem restrição. Significa crescimento e profissionalização e não há nenhuma dúvida que o sucesso desta família e desta empresa reside na circunstância de, ao longo dos anos, terem trabalhado exaustivamente (…)”, elogiou.
“Vou a todo o lado e todas as serras têm um queijo. A Madeira não o tem. Temos de passar a ter e o senhor administrador já tem o compromisso, comigo, de apresentar na ExpoMadeira o primeiro queijo regional, concebido e produzido pela empresa Santo Queijo”, anunciou hoje Albuquerque.
A Santo Queijo tem 19 pessoas empregadas e, segundo o seu administrador, prepara-se para contratar mais quatro.
