Academia Das Carnes promove jantar em colaboração com produtores de sidra

A Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira e a APSRAM-Associação de Produtores de Sidra da Região Autónoma da Madeira estão a organizar um jantar temático intitulado «a Sidra Regional na nossa Gastronomia». Este evento decorrerá no Restaurante Sun City,  localizado na zona do Lido, no Funchal, na sexta-feira, dia 25 do mês em curso, pelas 20 horas. Cada entrada terá o custo de 25 €, refere uma informação enviada à nossa Redacção.

No supracitado restaurante actuará o grupo musical «os Amantes do Fado». Neste evento gastronómico, a rainha da noite será a sidra regional: as entradas, os pratos de carne e de peixe e as sobremesas serão todas confeccionadas com sidra produzida em diversas zonas da Madeira. Esta iniciativa visa, pois, a valorização e a promoção da gastronomia regional, destacando-se a sidra e os seus derivados.