Sommeliers suecos visitam a Madeira

INSTITUTO DO VINHOO Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM) acolhe até amanhã, os três vencedores do Campeonato Nacional Sueco de Sommeliers 2015, que se deslocam à Madeira para melhor conhecer esta Região Demarcada e os seus vinhos, únicos no Mundo.

A Suécia, e em particular a cidade de Estocolmo, é conhecida pela excelência da sua restauração, neste contexto esta visita assume particular interesse para os Vinhos da Madeira, considerando o prestígio que estes “sommeliers” ganharam no mercado sueco e a importância que poderão ter na dinamização dos nossos vinhos.

O grupo é constituído por: Johan Nilsson, sommelier no PM och Vänner um dos restaurantes de topo na Suecia; Frida Hansson, sommelier no Eriks Wine Bar, parte integrante do prestigiado restaurante Gondolen em Estocolmo; Robert Andersson, que atualmente gere o seu próprio wine bar em Estocolmo, tendo anteriormente trabalhado em restaurantes de topo, entre os quais MASH em Copenhaga, Fäviken e PM & Vänner na Suécia.

A acompanhar o grupo de sommeliers temos ainda Anna Olsson, da Agencia Bistr, que colabora na promoção dos vinhos portugueses nos países nórdicos.

Para estas visitas, o IVBAM preparou um roteiro, que tem início por um circuito de visitas por empresas produtoras e exportadoras de Vinho Madeira, onde estes profissionais tomarão conhecimento das especificidades produtivas de cada empresa e terão a oportunidade de degustar vários tipos de Vinho Madeira.

Serão ainda contempladas visitas às vinhas e aos campos experimentais de vinhas do IVBAM.

A degustação de produtos típicos da Região em harmonia com o Vinho Madeira e os Vinhos Tranquilos Madeirenses merecerá especial atenção nas refeições, que serão concebidas especialmente para esse efeito.

A realização desta ação enquadra-se no Plano Promocional do Vinho Madeira, cofinanciado no âmbito do Intervir+ a 85%.

 


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