O Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira (IVBAM) promoveu, ao longo dos últimos cinco dias, a 6.ª edição do curso Madeira Wine Educator (MWE), que contou com uma lotação esgotada e um número recorde de candidaturas provenientes de todos os cantos do mundo.

De acordo com o organismo, “trata-se de um curso técnico avançado, que se destina a profissionais do sector do vinho que pretendem estar habilitados e certificados para, na sua vida profissional, ministrar formação sobre o Vinho Madeira.”

Nesta edição, lecionada em inglês, e que termina hoje, “estiveram presentes doze profissionais, de dez nacionalidades diferentes, o que contribui para uma dinâmica enriquecedora por parte de todos os envolvidos e favorecerá a promoção do Vinho Madeira, além-fronteiras.”, informa o IVBAM.

“Ao longo de cinco dias, e num total de 30 horas, os participantes tiveram a possibilidade de aprofundar e alargar os seus conhecimentos sobre o Vinho Madeira, abordando temáticas como a história, a viticultura, a enologia, a certificação e o seu consumo”, acrescenta o organismo, detalhando que “já numa componente prática, o curso incluiu visitas a vinhas e a produtores do sector, tal como sessões demonstrativas de combinações gastronómicas e mixologia.”

O IVBAM realça que “a participação neste curso esteve sujeita a parâmetros criteriosos por parte do Gabinete de Ações de Educativas do IVBAM, priorizando a formação, a experiência e a atividade profissional exercida nos mercados de interesse para o Vinho Madeira. No total, foram onze formadores, das mais variadas áreas do sector do vinho, entre os quais, colaboradores do IVBAM, enólogos e investigadores da área vínica.”

Tendo em conta o elevado número de candidaturas recebidas para esta edição – quarenta no total – e com o objetivo de dar a sua melhor resposta, o IVBAM prevê o arranque de mais uma edição ainda no decorrer deste ano, com data prevista para o mês de novembro.