A secretaria Regional de Agricultura e Pescas irá apresentar, na próxima quarta-feira, 27 de dezembro, pelas 18h00 o símbolo gráfico “poncha AQUI é com Rum da Madeira”, no edifício do IVBAM, na rua 5 de Outubro.

Uma nota do governo refere que “tendo em consideração que a poncha é tida como a bebida tradicional da Madeira, cujo consumo tem vindo a aumentar, inclusive fora do território regional, e que tem como principal ingrediente a aguardente de cana sacarina, também designada por Rum da Madeira, que constitui um produto com Indicação Geográfica Protegida (IGP) produzido na Região Autónoma da Madeira, confirmada e caracterizada pelo Decreto Legislativo Regional n.º 5/2011/M, de 15 de março, importa proteger e distinguir a utilização do Rum da Madeira, promovendo assim a diferenciação para com outras bebidas destiladas e contribuindo igualmente para um melhor escoamento e aproveitamento da respetiva matéria-prima base, a cana-de-açúcar”.