Rui Marote

Estepilha! Vinho seco com Laranjada é a nova receita deixada por Miguel Albuquerque na última visita a Empresa de Cervejas  da Madeira no PEZO, uma semana antes  do desastre do amoníaco.

O presidente quer a bebida já nas festas de Verão deste ano.

Um réplica do Xandy cerveja com Sprite ou 7-up bebida de pressão.

O povo madeirense em arraiais chamava-lhe bebida do Max. Com a proibição da venda de vinho seco a bebida desapareceu e hoje quem a aprecia como refrescante  faz o “cocktail” com vinho tinto engarrafado e umas casquinhas de limão e gelo. Quando chegámos a Lourenço Marques, Moçambique, em 1966, conhecemos três bebidas populares: a Catembe, vinho tinto com coca cola, a Tricofaite, vinho branco com Ginger Ale, e a Penalti, vinho verde e Seven-Up…