Integrada no âmbito da exposição “As Ilhas do Ouro Branco”, que apresenta em Lisboa múltiplas obras de destaque dos museus da Madeira, o Museu Nacional de Arte Antiga realiza hoje, dia 17, entre as 10h30 e as 17 horas, uma acção intitulada “Nas ilhas do Ouro Branco. Açúcar, uma história com várias faces?”.

Trata-se de uma organização conjunta do Museu Nacional de Arte Antiga e do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA). A sessão de abertura conta com representantes do MNAA e do INSA, respectivamente, António Filipe Pimentel, director do Museu, e José Maria Albuquerque, vogal do Conselho Directivo do INSA.

Às 10h45, está prevista uma apresentação e visita guiada à mostra, pelo comissário da exposição “As Ilhas do Ouro Branco”, Fernando António Baptista Pereira, intitulada “O Açúcar e o Património Cultural: da cana ao combustível, passando pelas obras de arte”.

Já à tarde, às 14h30, será realizada uma apresentação por Inês de Ornellas e Castro, da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa, abordando o património alimentar da lusofonia, nomeadamente através da alocução “A Alquimia do Açúcar. Entre a arte médica e a arte de cozinha”.

Pelas 15 horas, Andreia Vargues, do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, falará sobre a temática “Quanto açúcar tem este alimento? A face visível pela Tabela da Composição de Alimentos Portuguesa”.

Ana Rita Gonçalves, do MNAA, abordará às 15h30 o tema “A Arte no Tempo do Açúcar na Madeira”, numa visita orientada.

A tarde terminará às 16h30, com a degustação de alguns doces e bebidas da Madeira, com uma breve apresentação sobre os mesmos.

A iniciativa, na qual é possível participar com o bilhete de entrada no Museu, tem o apoio do Turismo da Madeira.