Mostra da Sidra promete animar o Santo da Serra

No fim-de-semana dos dias 28 e 29 do corrente mês, a Casa do Povo do Santo António da Serra – Santa Cruz organiza pela 35ª vez a Mostra da Sidra, um certame que inclui formação para os agricultores/produtores de maçãs, peros e sidra, numa demonstração artesanal da produção de sidra ao vivo. As maçãs são introduzidas primeiramente num pequeno “lagar” de madeira, onde são trituradas com um “malho”, através de um movimento vertical dos braços, de “sobe e desce”” depois são colocadas num lagar tradicional madeirense seguindo-se a prensagem da polpa já  em pedaços para obter a máxima extracção do sumo existente. Ao prensar, o “mosto” sai por uma “bica” e cai na “tina” sendo dado aprovar aos fregueses e forasteiros presentes no evento.

No local haverá também demonstrações de confecção de doçaria ao vivo (maçã/pêro) pela chocolateira e pasteleira Ângela Félix e venda de maçãs, peros e seus derivados, as compotas, o vinagre de sidra e naturalmente sidra fria ou quente. Na ocasião estarão presentes representantes das duas freguesias de Santo António da Serra (Santa Cruz e Machico), e também da Camacha, São Roque do Faial, Jardim da Serra e Prazeres.

Como habitualmente o certame é apresentado por Carlos Pereira, destacando-se no domingo pelas 15h30, o Cortejo Alegórico e Etnográfico, seguido das intervenções das entidades oficiais, folclore e de uma actuação do cantor Ruben Aguiar.

A programação da XXIX Mostra da Sidra é, na totalidade, a seguinte:

 

Sábado, 28 de setembro de 2019

17:00 – Palestra: “Sidra a ganhar valor!”

18:00 – Missa Vespertina na Igreja Paroquial do Santo da Serra

19:00 – Abertura oficial da XXIX Mostra da Sidra com a Banda Municipal de Santa Cruz

– Receção às Entidades Oficiais e visita aos Pavilhões de Exposição – Início do Pisar

19:15 – Doçaria ao vivo (maçã/pero) – Ângela Félix

19:30 – Banda Municipal de Santa Cruz

20:30 – Tuna de Machim da Casa do Povo de Machico e Banda Municipal de Machico

21:30 – AOAKASO – Música Pop Rock

23:00 – Conjunto Musical “AMIGOS DA MÚSICA “

01:00 – Encerramento do Certame

Domingo, 29 de setembro de 2019

11:00 – Reabertura do Certame

11:30 – Missa Dominical na Igreja Paroquial do Santo da Serra

12:30 – Grupo de Danças TWA do Santo da Serra

13:15 – Doçaria ao vivo (maçã/pero) – Ângela Félix

14:00 – Grupo Musical “Sons da Tradição”

15:30 – Receção às Entidades Oficiais pela Banda Municipal de Santa Cruz

– CORTEJO ALEGÓRICO E ETNOGRÁFICO – saída da Quinta do Santo da Serra

– Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra

– Carro Alegórico do Santo da Serra – Casa do Povo do Santo da Serra

– Centro de Dia da Ponta do Pargo

– Borracheiros e Grupo de Folclore do Rochão

– Carro Alegórico Lagar e Grupo Etnográfico da Casa do Povo do Est.º de C.ª de Lobos

– Barrileiros – Grupo de Folclore e Etnográfico da Boa Nova

– Banda Municipal de Santa Cruz

– Intervenção das Entidades Oficiais

16:15 – Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra

17:00 – Grupo de Folclore Do Rochão

17:30 – Cantor RUBEN AGUIAR

19:00 – Catarina Melim e Bailarinas

23:00 – Encerramento do Certame

Esta é uma co-organização da Casa do Povo do Santo da Serra; Secretaria Regional da Agricultura e Pescas e apoios Câmara Municipal de Santa Cruz; Junta de Freguesia de Santo António da Serra/Stª. Cruz; Paróquia do Santo da Serra; Comércio e Agricultores Locais.