A Câmara Municipal do Funchal assinalou ontem o Dia Mundial da Alimentação com a realização de mais uma iniciativa de showcooking, reforçando o trabalho de proximidade junto da comunidade e a promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, com valorização dos produtos locais e das tradições gastronómicas.

Dinamizada pela “A Biqueira” e enquadrada na Estratégia Alimentar – SEMEAR Funchal, a iniciativa decorreu no Centro Cívico Professor Virgílio Pereira, em Santa Luzia, e contou com a presença da vereadora com o pelouro da Saúde, Helena Leal.

Na ocasião, a autarca reafirmou o compromisso do Município do Funchal com a promoção da literacia alimentar, o incentivo a escolhas mais conscientes e o desenvolvimento de ações de proximidade que contribuam para uma comunidade mais saudável e sustentável.

“O que queremos é semear por cada sítio por onde passamos, para que todos possam ter uma vida mais saudável e também mais segura”, salientou.

A valorização da história e das tradições alimentares locais assume um papel importante nesta estratégia, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida da população. Como sublinhou a vereadora, “viver mais anos significa viver com mais qualidade de vida, com saúde e bem-estar”.

Durante a iniciativa, foi preparada e servida uma sopa de chícharo, uma receita tradicional que valoriza esta leguminosa e contribui para a preservação do património gastronómico local.