A Adega de São Vicente (ASV) tem estado em operação desde o início da vindima com um horário prolongado, adaptado às necessidades dos produtores de vinhos tranquilos de qualidade da região. Até o momento, a ASV já processou cerca de 40.156 kg de uvas, uma quantidade inferior em 13.168 kg em comparação com o ano de 2023. A colheita tem apresentado uma predominância de castas brancas (52%) em relação às tintas (48%), informa uma nota da Secretaria Regional da Agricultura, Pescas e Ambiente.

O Conselho Directivo do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM) visitou a ASV para acompanhar de perto o processamento das uvas e garantir o compromisso do Governo Regional, através da Secretaria Regional de Agricultura, Pescas e Ambiente, na reabilitação completa da adega.

Essa reestruturação inclui a aquisição de novos equipamentos para melhorar os serviços de enologia e armazenamento, além da implementação de uma nova linha de engarrafamento. Está também previsto o alargamento e a recuperação das zonas de receção e processamento de uvas, refere o supracitado comunicado.

Devido à localização específica da ASV, próxima ao mar, há uma necessidade maior de intervenções nos planos de manutenção preventiva e correctiva, dado o desgaste acelerado dos equipamentos causado pela salinidade e outros fatores ambientais.

Tiago Freitas, presidente do IVBAM, informa que, até ao momento, cerca de metade da época de vindimas, já foram apanhadas duas mil toneladas de uvas.