Secretária do Turismo elogiou VIII Festival da Truta/Rota da Sidra

A secretária regional do Turismo e Cultura, Paula Cabaço, esteve presente quarta-feira no arranque do VIII Festival da Truta/Rota da Sidra, que decorreu no Ribeiro Frio, na freguesia de São Roque do Faial, em Santana. Uma iniciativa que, conforme destacou, “é o exemplo das experiências que os turistas procuram e podem levar do nosso destino, na base do que é nosso e autêntico, assente na feliz combinação entre a gastronomia e os nossos produtos tradicionais e a natureza, portanto, dois dos nossos principais activos turísticos”.

Paula Cabaço na ocasião fez questão de sublinhar a importância destas iniciativas para o posicionamento de um destino no qual “a natureza se assume como uma das suas principais motivações de visita”, reforçando a necessidade da aposta em continuidade na sua protecção, valorização e promoção.

Reiterando “que o contributo destes dois produtos – a truta e a sidra – não se esgotam neste Festival”, a governante afirmou, a este propósito, que, no caso da truta, o Posto Aquícola do Ribeiro Frio foi visitado, entre Outubro de 2018 e Março de 2019 por cerca de 50 mil turistas e que, relativamente à sidra, há todo um contributo que vai muito além da bebida em si para centrar-se nos pomares e no enriquecimento de uma paisagem que, também por isso, se torna única no mundo.