Circula nas redes sociais uma receita de um bolo de chocolate feito com apenas dois ingredientes: ovos (6) e chocolate de culinária com 70% de cacau (200g).

É extremamente simples de fazer: comece por separar as claras das gemas e bater as claras em castelo. Em seguida derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas e bater com as gemas. Adicionar lentamente as claras previamente batidas em castelo e levar ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.

Pode ser servido simples ou decorado com frutas.

Embora não leve farinha nem açúcar, não pode ser considerado um alimento para comer todos os dias, mas é uma opção interessante para um dia especial (como o Dia da Mulher ou o Dia do Pai).

*Nutricionista