A Secretaria Regional de Educação, através da Direcção Regional de Educação, levou a efeito, na manhã de hoje, dia 8 de Maio, na Praça do Povo, um “Piquenique Saudável” que juntou cerca de 180 participantes, entre alunos e professores.

 A iniciativa, promovida no âmbito do projecto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis (RBES), contou com a presença do secretário regional de Educação, Jorge Carvalho. Na oportunidade, o governante incentivou os alunos a seguirem os princípios das boas práticas alimentares.

A RBES teve início no ano letivo 2001/2002 em seis escolas, que passaram a disponibilizar uma ementa saudável aos alunos nos respetivos bares, e conta no presente ano letivo com 15 estabelecimentos dos 2.º e 3.º ciclos do ensino básico e secundário da Região Autónoma da Madeira.

 Este projecto visa a sensibilização e formação de toda a comunidade escolar (docente, não docente, alunos e famílias) para a educação alimentar, isto é, escolher e confeccionar alimentos nutricionalmente consistentes e adoptar dietas diversificadas e de qualidade nutricional, alertando-se igualmente para os riscos das estratégias de marketing apelativas ao consumo de produtos alimentares nocivos. O quer se pretende é que os alunos e respectivas famílias, num processo educativo interligado e contínuo, ao longo da vida, façam escolhas nutricionalmente equilibradas em detrimento de outras que se possam constituir como alternativas menos saudáveis e com repercussões indesejáveis para o indivíduo e a sociedade.