Com o objetivo de clarificar as disposições legais aplicáveis à segurança dos alimentos e identificar as situações em que a flexibilização de certas normas é possível e aconselhável, realiza-se no, dia 12 de abril, no Auditório da Escola Agrícola da Madeira, em São Vicente, das 9h30 às 17h30, um workshop subordinado ao tema “Mitos em Segurança dos Alimentos/HACCP e Flexibilidade Associada”.

Este workshop será presidido pela subdiretora-Geral de Alimentação e Veterinária, Dra. Graça Mariano, e ministrada por técnicos superiores da área da segurança alimentar, de acordo com o programa desta iniciativa.

Os destinatários preferenciais são empresários e trabalhadores da restauração, empresários do ramo agroalimentar e produtores, mas é também extensivo a outros interessados nesta matéria.

A entrada é livre, mas é necessário proceder a uma inscrição prévia.

Entretanto está a decorrer de momento as inscrições para o curso de “Produção de rebentos” a ter lugar nos dias 23 e 24 de abril.

Para mais informações, deverá contactar a EAM, através do telefone 291 145 455 ou através do e-mail escolaagricola@madeira.gov.pt.