Após meses fechado para obras de remodelação, reabriu anteontem, quinta-feira, dia 27 de Outubro, o emblemático pub ‘Prince Albert’, na Rua Imperatriz Dona Amélia.

Os secretários regionais da Inclusão e Assuntos Sociais, Rubina Leal e da Educação, Jorge Carvalho ‘apadrinharam’ a reabertura oficial.

O empreendimento “The Prince Albert Pub Food” é propriedade de Brito Figueira e esposa Guadalupe Brito e José Alexandre Costa e esposa, Maria Elsa Costa.

O conceito mantém-se com um novo diretor, Rui Pão, profissional com mais de 25 anos de experiência na área de Comidas e Bebidas (F&B). Ele que abraça este novo projeto depois de trabalhar durante os últimos 18 anos como Sub-chefe de Bar, no ‘Belmond Reid’s Palace Hotel.

A chefia da cozinha é superintendida pelo chef Fábio, com provas dadas no Challet Vicente, e o chef residente é Duarte Freitas. O Bartender é luís Soares.