Já abriu ao público numa antiga agência bancária o estabelecimento comercial “Sé Dourada”, paredes meias com o encerrado Apolo, no Funchal.
Trata-se de um restaurante na baixa do Funchal, junto à igreja da Sé com comida tradicional e as pizzas feitas em forno de lenha.
No entanto, o menu contempla outras comidas com pastas, risotto, carnes e peixes.