A Secretaria Regional de Agricultura e Pescas, através da Direcção Regional de Agricultura, promove pela terceira vez consecutiva, no âmbito das Festas de Carnaval da Madeira, que decorrem de 7 a 18 de Fevereiro, a iniciativa “Um desfile de sabores”, no Largo da Restauração, no Funchal. O secretário regional Humberto Vasconcelos marcará presença, amanhã, nesta acção.

Esta actividade pretende dar continuidade à estratégia de divulgação e promoção dos produtos agroalimentares regionais, com o mote a ser dado pela cana-de-açúcar, e nela participam as empresas Baú dos Sabores, CanaDrink, Maracujá da Madeira e The Golden Vine.

É também intenção dar relevo ao mel de cana-de-açúcar da Madeira e à sua estreita ligação à doçaria típica do entrudo madeirense, pelo que os sonhos e as malassadas, que a tradição madeirense tanto associa a esta época, também estarão presentes, através da Casa do Povo da Ilha.