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Com milhões de seguidores nas redes sociais, Jamie Oliver é considerado o chef mais conhecido do mundo. Apesar de não ser vegetariano, Jamie engloba no seu leque de receitas também aquelas onde não é necessário adicionar nada de origem animal, sem o menor preconceito relativamente a este tipo de comida.

Jamie Oliver apresenta a possibilidade de pratos veganos na alta gastronomia e reuniu recentemente uma coleção com 35 receitas vistosas e apetitosas sem nenhum ingrediente de origem animal. Cada receita vem acompanhada pelos valores nutricionais, do grau de dificuldade e do tempo necessário para a sua confeção.

Estas receitas podem ser vistas no site de Oliver, estão em inglês mas nada que não se consiga perceber com a ajuda do Google tradutor: http://www.jamieoliver.com/christmas/collection/vegetarian/

O chef britânico tem também o seu canal no YouTube e o FN escolheu uma das receitas mais simples para divulgar em vídeo.